PREGUNTAS FREQUENTES
1. ¿Qué es la Kombucha?
La Kombucha es un té fermentado hecho a base de té, azúcar y una colonia simbiótica de bacterias y levaduras (SCOBY). El proceso de fermentación produce una bebida efervescente y ácida que contiene probióticos, antioxidantes y ácidos orgánicos.
2. ¿Es saludable la Kombucha?
La Kombucha es rica en probióticos, que son beneficiosos para la salud intestinal. También contiene antioxidantes y puede ayudar con la digestión y la inflamación. Sin embargo, es importante consumirla con moderación debido a su contenido de azúcar y trazas de alcohol.
3. ¿Cuánta Kombucha debo beber al día?
Se recomienda comenzar con pequeñas cantidades, como 120-240 ml (4-8 oz) al día, para ver cómo reacciona tu cuerpo.
4. ¿La Kombucha tiene alcohol?
La Kombucha contiene una pequeña cantidad de alcohol (normalmente menos del 0.5%) como resultado de la fermentación. La Kombucha comercial se clasifica como bebida no alcohólica, pero las versiones caseras pueden tener un mayor contenido de alcohol.
5. ¿Pueden los niños beber Kombucha?
Es mejor consultar con un pediatra antes de dar Kombucha a los niños debido a sus trazas de alcohol y cafeína. Si se permite, se recomienda servir en pequeñas cantidades.
6. ¿La Kombucha ayuda a perder peso?
La Kombucha puede ayudar con la digestión y mejorar el metabolismo, pero no debe considerarse una solución para la pérdida de peso. Una dieta equilibrada y ejercicio regular son más efectivos para controlar el peso.
7. ¿Cuánto dura la Kombucha?
La Kombucha sin abrir puede durar varios meses en el refrigerador. Una vez abierta, es mejor consumirla dentro de una semana para obtener el mejor sabor y los beneficios probióticos.